Fondée en 1708, la maison d'édition Stock se distingue alors par son engagement dans les littératures mondiales et les enjeux sociétaux. Plus de trois cents ans après, Stock conserve cet esprit de curiosité, cette volonté d'innover et de participer activement à l'enrichissement du paysage littéraire, culturel et intellectuel de notre société.
Paul Dreyfus signe la première biographie française de Pol Pot, ce doctrinaire décidé à revenir par tous les moyens, au "khmer originel" et qui au nom de ce principe, est devenu le bourreau du Cambodge.